VINS & SPIRITEUX
Château Le Noble produit des vins artisanaux bio végan non conventionnels. Toujours en recherche d'excellence, les vins sont une véritable expression du terroir. Combination entre 5 générations de savoir-faire et une approche viticole / oenologique innovante, donne des vins que la famille est fière de signer et présenter à travers le monde. Appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur distingués par les experts qui reconnaissent année après année non seulement pour leur qualité, mais pour leur caractère unique.
Bordeaux SSAJ
Cuvée Radicale Rouge Bordeaux Bio 2022 est un vin biologique végan vinifié sans sulfites. Issu des meilleures parcelles et vinifié dans sa forme la plus pure sublimant l’expression du terroir. C’est un vin gourmand aux saveurs de fruits de bois. Ce vin a tout pour plaire soyeux, équilibré, élégant avec des tanins souples. La Cuvée Radicale sera un régal en apéritif et fera un duo hors pair avec de la volaille grillée ou en sauce.
* Cépages: Merlot (100%)
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Bordeaux Supérieur
Vin aux saveurs intenses de fruits rouges. Un Bordeaux Supérieur ample
en bouche et gourmand. Arômes fondus et raffinés. Nez aux notes des fruits frais rouges. Beau potentiel d'évolution en cave 8 à 10 ans. Belle longueur en bouche. Ce vin sera un pêché mignon avec des grillades de volaille, des pâtes aux légumes ou des fromages légers.
* Cépages: Merlot (70%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (10%)
Bordeaux AOC
Cité par les experts comme une excellente alternative aux Grands Crus, ce vin puissant, charpenté et bien structuré s'ouvre sur une gamme de fruits rouges. Vieilli avec soin dans des fûts de chêne en bois, il est maintenant mature et peut sans complexe être le centre d'attention à toute célébration.
* Cépages: Merlot (80%), Cabernet Franc (10%), Cabernet Sauvignon (10%)
Bordeaux Supérieur
Ce vin rouge est une belle expression du terroir. Predominance fruits rouges avec des touches d’épices. Vin gourmand avec une structure tannique équilibrée. En bouche palette de fruits de bois, soyeux, élégant et une belle longueur en bouche. Se marie bien avec de la volaille ou de l'agneau. Prêt à être dégusté. Mais si vous préférez, vous pouvez attendre patiemment jusqu'à ce que l'occasion parfaite se présente.
* Cépages: Merlot (70%), Cabernet Franc (20%), Cabernet Sauvignon (10%)
Bordeaux AOC
Ce vin léger impressionne par la pureté de la poire mûre et du citron surmontés des notes tropicales attendues de ce millésime. Il transmet finesse et équilibre. Certifié biologique. Vous pouvez le voir présider à l'occasion et sans ordre particulier avec une huître de la princesse tremblante, un homard majestueux ou des crevettes en sauce. Doit être bu froid et sans excès.
* Cépages: Sauvignon (45%), Sémillon (45%), Muscadelle (10%)
Bordeaux AOC
Ce vin blanc moelleux ‘vegan’ est naturellement sucré grâce à la surmaturation des vendanges tardives, il est ample et équilibré avec des arômes de fruits confits et de miel. Excellent avec du foie gras, les plats asiatiques sucrés/salés, et les fromages de brebis. Il fera également un sans faute pour sublimer la douceur de vos desserts.
* Cépages: Sauvignon (45%), Sémillon (45), Muscadelle (10%)
Bordeaux AOC
Un vin rosé bio sec résultat d'une vinification douce et précise. Des arômes fruités, ample en bouche avec une acidité maîtrisée et équilibrée. C'est le vin des repas légers. Salades, pâtes, ou de la viande blanche grillée. Doit être bu froid et sans excès.
* Cépages: Cabernet Franc (100%),
Bordeaux Supérieur AOC
Vin élégant et indulgent aux saveurs intenses de fruits de bois et des touches d'épices et du chocolat. Un Bordeaux Supérieur gourmand. Ce vin rouge dégage des saveurs qui raviront les palais les plus exigeants. Remarquable avec un beau magret de canard. Temps de garde 6 semaines après ouverture.
* Cépages: Merlot (80%), Cabernet Franc (10%), Cabernet Sauvignon (10%)
INIMA GIN ABLE
Gin artisanal premium issu de l'imagination de Thomas Bonnefon, vigneron bordelais, en quête de créativité et d'innovation, tout en préservant les méthodes traditionnelles. INIMA GIN ABLE est distillé à partir de nos vins rouge bordeaux supérieur en alambique en cuivre séculaire. Ce qui peut paraître inimaginable, mais le résultat est exceptionnel.
INIMA GIN ABLE est aromatique et puissant, conçu pour sublimer les cocktails et enchanter les papilles !
VOD K
VOD K est une vodka soyeuse, puissante, distillée à partir du vin
en alambique en cuivre en toute petite quantité.
VOD K est à déguster en shot ou en cocktail !
RÉCOMPENSES
Cuvée Héritage Rouge
Bordeaux Supérieur 2020
Concours 2023
Cuvée Héritage Rouge
Bordeaux Supérieur 2019
Concours 2023
Cuvée Héritage Rouge
Bordeaux Supérieur 2019
Concours 2023
Cuvée Héritage Rouge
Bordeaux Supérieur AOC 2018
Dégustation 2022
Cuvée Héritage Rouge
Bordeaux Supérieur 2015
Concours 2018
Cuvée Héritage Rouge
Bordeaux Supérieur 2014
Concours 2016
Cuvée Héritage Rouge
Bordeaux AOC 2011
Concours 2013
Château Le Noble Rouge
Bordeaux AOC 2011
Concours 2013
Château Le Noble Rouge
Bordeaux AOC 2010
Concours 2012
SÉLECTIONS SPÉCIALES
La Cuvée Héritage Blanc 2020 sélectionnée dans le Guide Hachette 2022.
Château Le Noble sélectionné pendant plusieurs semaines en 2017 parmi les 10 meilleurs vins de Bordeaux.
Château Le Noble nominé à la catégorie "Meilleure commercialisation 2017".
Château Le Noble, Cuvée Héritage 2014 Blanc, sélectionné parmi les 100 meilleurs Bordeaux au Japon, Grands Crus compris. 2 500 vins en compétition.
